Le curcuma est une épice utilisée dans les préparations alimentaires, originaires du sud de l’Asie.
Grâce à un fort taux d’antioxydant, le curcuma permet de soigner les maladies inflammatoires, comme par exemple les douleurs d’arthroses.
Il peut être utilisé en usage externe pour les inflammations de la peau ou des blessures.
D’un point de vue digestif, le curcuma permettrait de soulager les douleurs liées à la digestion, les nausées, les brûlures d’estomac, la perte d’appétit, les ulcères et les troubles du foie.
L’épice permettrait aussi de réduire l’hyperlipidémie (excès de graisses dans le sang) et le risque de maladie cardio-vasculaire.
Attention : le curcuma est contrindiqué au personne souffrant d’obstruction et calculs biliaires.